• RatherMaybe@feddit.de
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    1 year ago

    Das Besondere an der Ananas ist das enthaltene Tryptophan. Es ist der Grundbaustein für den Neurotransmitter Serotonin und kann im Gehirn für die Bildung des Glückshormons sorgen. Obwohl in Ananas von Natur aus Serotonin enthalten ist, kann dieses leider nicht dort aufgenommen werden, wo es wirken soll – im Gehirn. Anders verhält es sich bei Anna nass essen, dass kann zur endorphin Ausschüttung führen.

      • Nacktmull@lemm.ee
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        1 year ago

        Es ergänzt den Geschmack und sorgt so für ein komplexeres Geschmacksprofil. Ananas schmeckt super wenn du Salz, Chili und Limettensaft drauf machst. So schmecken auch viele andere Früchte sehr gut und werden auch in einigen Ländern so oder ähnlich gewürzt gegessen. Erweitere deinen Horizont mein Kerl!

        • ValiantDust@feddit.de
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          1 year ago

          Ich werd’s bei Gelegenheit mal probieren, aber bisher fand ich jegliche Kombination von Salz und Obst irgendwas von weniger lecker bis hin zu eklig. Egal ob Preiselbeeren zu Wild, Ananas auf die Pizza, Trauben zu Käse oder Mango in die Soße. Ist wohl einfach nicht mein Ding. (Und ich bin kein Kerl.)

          • Nacktmull@lemm.ee
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            1 year ago

            Wenn du es nicht magst ist das ja auch völlig in Ordnung :)

            Und ich bin kein Kerl

            Alle ich-iel Nutzer sind meine Kerle, das biologische Geschlecht ist dabei völlig unerheblich!