Wo stehst du? Wenn was unklar ist. Frag nach.

  • SirWalter@feddit.de
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    1 year ago

    Was ist das über und unter den Nürnbergern?

    Und ein Ergänzungsvorschlag:

    Kartoffelsalat mit Mayo oder richtiger Kartoffelsalat

    • TJA!@sh.itjust.works
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      1 year ago

      Warum zweimal den gleichen Kartoffelsalat? Oder meinst du das als Gag?

      Wenn dann doch eher noch dieser Essig Kram als Alternative.

      Edit: \s

      • j4yt33@feddit.de
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        1 year ago

        Der “Essig Kram” ist glaube ich mit “richtiger Kartoffelsalat” gemeint.

      • Tante Regenbogen@feddit.deOP
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        1 year ago

        Essig Kram? Tut mir leid, dass ich wegen den Eier keine Majo essen kann. Wobei ich müsste mal schauen wie ne Kartoffelsalat mit den Helmanns veganer Majo Baconnaise schmeckt. (bin kein Veganer, aber bin eben gegen Hühnereier und Kuhmilch allergisch. Da kann ich Soja auch nicht nehmen, weil da bin ich noch stärker allergisch. T.T)

        • TJA!@sh.itjust.works
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          1 year ago

          Achso, sorry, mir ist nicht aufgefallen, dass du in deinem Bild extra nichts mit Eiern drin hast!

          • j4yt33@feddit.de
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            1 year ago

            Pfannkuchen haben doch Eier drin. Kartoffelsalat ist im Norden mit und im Süden ohne Mayo (so ungefähr). Meine Eltern sind aus Berlin und aus Franken, deshalb durfte ich mit beider Omas Kartoffelsalat aufwachsen und oft vergleichen. Ich persönlich mag den ohne lieber, ist aber einfach Geschmackssache :)

          • Tante Regenbogen@feddit.deOP
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            1 year ago

            Warum soll ich es auslassen? Es ist eine Pfostierung für ich_iel und nicht persönlich für mich. Reden wir eher darüber warum Kartoffelsalat ohne Mayo als Essig Kram verunglimpft wird.

            • TJA!@sh.itjust.works
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              1 year ago

              Du hast dich aus irgendeinem Grund entschuldigt, dass du das nicht essen kannst. Also habe ich vermutet, dass du es deswegen rausgelassen hast.

              Und ich habe es Essig Kram genannt in Anspielung darauf, dass @SirWalter@feddit.de gemeint hat, dass Nudelsalat mit Mayo kein richtiger Nudelsalat ist. Ich konnte ja nicht ahnen, dass du dich dann direkt angegriffen fühlst ¯\_(ツ)_/¯

              • Tante Regenbogen@feddit.deOP
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                1 year ago

                Glaub wir nehmen einander gegenseitig zu ernst (das mit Allergie stimmt, aber alles andere war nicht so ernst gemeint).

              • SirWalter@feddit.de
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                1 year ago

                Aha, da fängts schon an. Da wird auf einmal aus einem Kartoffelsalat ein Nudelsalat!

                Äußerst unkreativ, wenn man mit einer Methode gleich zwei “Salate” machen kann. Mit Essig/Brühe könntest du keinen Nudelsalat machen, wär ja auch langweilig, zweimal das gleiche.

    • ohle@discuss.tchncs.de
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      1 year ago

      Frikandel. Aber was ist das darunter? Und was ist ganz unten rechts? Und überhaupt: was ist das über den Nürnbergern?

      • Tante Regenbogen@feddit.deOP
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        1 year ago

        Unter den Nürnbergern: Dibbelabbes/Schales (praktisch Kartoffelpuffer mit Schinken gebacken im Ofen im Auflaufform. Unterm Frikandel: Obazda. Ganz unten rechts: ne Krusta (kennen hauptsächlich nur Ostbürger. Ist das DDR Pendant zur Pizza)

    • Tante Regenbogen@feddit.deOP
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      1 year ago

      Das über den Nürnbergern ist Dibbelabbes bzw. Schales (pfälzischer Bezeichnung), saarländischer und pfälzischer Spezialität. Ist ähnlich wie Kartoffelpuffer, aber wird im Ofen gebacken und mit Schinken.

      Das unterhalb der Nürnbergern ist ein Frikandel. Ist praktisch die Ruhrpottfrikadelle. Kommt glaub ich ursprünglich aus der Niederlande. Schmeckt meistens fürm Arsch, aber hatte schon welche die ganz gut geschmeckt haben. Frikandel spezial ist ein Frikandel längs aufgeschnitten gefüllt mit Zwiebel, Majo und Curryketchup.

      Ergänzungsvorschlag werde ich mir vernehmen. Sonst mal ich einen zweiten Teil oder mal einen für Veganer und Vegetarier.

  • bacondragonoverlord@feddit.de
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    1 year ago

    Ich verstehe außer dem Leberkäs und den Nürnbergern nicht was das rechts sein soll.

    Und was ist das links bei den Bretzeln?

    • Boeschmann@feddit.de
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      1 year ago

      Spundekäs. Und rechts Obazda (garantiert falsch geschrieben, is mir auch egal wie der Südosten der Republik seinen Weichkäseaufstrich nennt).

      • Tante Regenbogen@feddit.deOP
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        1 year ago

        Ja. Spundekäs. Hast aber Obazda richtig geschrieben. Es kann aber auch mit Tz geschrieben werden. Beides Obazda und Spundekäs sind gut. Ich glaub Unterschied ist, dass Spundekäs mit Quark und weiße Zwiebel gemacht wird, während Obazda mit rahmigen Camembert und rote Zwiebel gemacht wird.